Agape & Theobroma

Pour la Saint Valentin, l’or liquid se joint au manger des Dieux pour créer l’unique cœur de chocolat au saveur de l’huile « Agape ».

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Orciolo d’Oro 2016

400 entreprises ont participé à la 25ème compétition nationale d’huile extra vierge d’olive promu par Enohobby. Et même cette année, Olio Agape a été primé! Ce prix nous donne encore plus d’enthousiasme à continuer nos efforts pour la poursuite de l’excellence et de la qualité.

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L’huile Extra Vierge favorise le bronzage

Dr Manuela Pastore, diététiste du Département de la Santé chez l’Hôpital Humanitas, dit dans un article publié le 7 Juillet 2016 sur « Humanitas Santé » que l’huile d’olive contribue au bronzage. Beaucoup croient qu’en ajoutant de l’huile d’olive aux aliments aide l’absorption du bêta-carotène et favorise le bronzage. Vrai ou faux? « Vrai. Le bronzage parfait commence […]

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Importation massive d’huile de la Tunisie dans l’Union Européenne

L’Union Européenne a approuvé l’entrée dans nos Pays de 35.000 tonnes d’huiles provenant de la Tunisie pour les années 2016 et 2017. Où terminera cette huile?

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Quelle huile utiliser pour frire?

L’huile d’olive vierge extra est l’huile non raffinée la plus indiqué pour frire, parce qu’elle présente un indice élevé de stabilité et un “point de fumée” très élevé. Le “point de fumée” est la température à partir de laquelle les huiles ou graisses alimentaires se décomposent en générant des substances toxiques pour le foie. Les moins recommandées sont celles de maïs et […]

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