Wie sollte Öl am besten aufbewahrt werden?

Die besten Gefässe sind  Kanister und Flaschen aus dunklem Glas, in denen das Öl vor Licht geschützt wird. Sehr wichtig ist, dass es bei einer Raumtemperatur von 15 bis 18 Gradgelagert wird. Sobald die Olivenöl-Flasche leer ist und man diese wieder verwenden möchte, sollte man sie unbedingt vorher mit warmem Wasser und etwas Sodawasser reinigen.